Essen und Trinken

Akebono

Wir verkaufen typisch-japanisches Fingerfood und andere Speisen , die bei Matsuri (Japanischen Sommerfesten) unentbehrlich sind!


B GOURMET


Von Herzen, echte Japanische Hausmannskost.


Craft Coffee Gear

Craft Coffee Gear ist der neue Partner für professionelles Equipment rund um La Marzocco Espressomaschinen im Rhein-Main-Gebiet und in Hessen. Maschinen von La Marzocco-Maschine sind der Liebling aller professionellen Baristi aufgrund ihrer einzigartigen Temperaturstabilität, Dampfqualität und Ergonomie. Wir von Craft Coffee Gear teilen die Passion, die von La Marzocco ausgeht und betreuen unsere Kunden ganzheitlich und individuell.


Hoppenworth & Ploch

Wir sind eine Kaffeemanufaktur und Pioniere für Spezialitätenkaffee und fortgeschrittene Barista-Techniken in Frankfurt. Unser Ziel ist es außergewöhnliche Rohkaffees zu finden und so rösten und zuzubereiten, dass deren individuellen Eigenschaften in der Tasse erlebbar sind. Wir wollen unseren Kunden den Weg des Kaffees von der Saat zur Tasse zeigen, die Farmer aus der Anonymität herausholen und unterstützen nachhaltige
Projekte.

Keiko

Keiko Shimodozono International GmbH – der Fachhandel für japanischen Bio-Grüntee und Matcha Produkte sowie Tee-Zubehör. Frische- und Qualitätsgarantie durch kontrolliert biologischen Anbau und Vermahlung in Deutschland.


Maruyasu

Wir bieten verschiedene japansiche Speisen, darunter Udonsuppen (Nudelsuppen) an.


Natto24

Das japanische Superfood Natto made in Germany! Als vegetarischer Eiweißlieferant bringt das probiotische Natto viele Vorteile, da es reich an Vitamin K2 und Calcium ist.  Bei uns gibt es verschiedene Sorten von Natto und auch anderen Sojaprodukten wie Amanatto sowie die traditionelle Soße Natto no Tare. Dabei sind viele unserer Rohstoffe aus biologischem Anbau und natürlich auch genetisch nicht verändert. Der Großteil unserer Produkte ist vegetarisch und ein Teil auch komplett vegan.


S’j Crepe

Original japanische Crepe aus der berühmten „Streetfood“ Stadt Osaka. Aus den vielen hundert verschiedenen Varianten haben wir für Euch die ca. 20 beliebtesten Kreationen ausgewählt, und bereiten sie für Euch immer frisch auf dem Main Matsuri zu. z.B.:

Tokyo: New York Cheesecake, Erbeeren, Erdbeersoße, japanische Sahne
Brownie & Vanilla Ice: Brownie, Banane, Sahne, geröstete Mandeln, Zartbitterschokolade, Vanilleeis, Kakaopulver

Chickenteriyaki: Mariniertes Hühnerfleisch Teriyakiart, Käse, Salat, Mayonnaise 

Kyoto Traditional: Biskuitkuchen, Azuki Bohnen, Sahne, Mascarpone, Matcha


Ueno Gourmet

Ihr Experte für Premium-Sake und feinste japanische Spezialitäten – UENO GOURMET – verkauft Premium-Sake und vermittelt Ihnen Genuss- und Esskultur aus Japan. Wir sind Sake-Sommeliers, geprüfte Weinberater und Mitglied von Slow Food sowie der Sommelier-Union. Wir importieren hochwertige Produkte direkt von ausgesuchten handwerklichen Produzenten in Japan. Mehr Informationen finden Sie unter de.japan-gourmet.com


Weingut Schäfer-Zimmermann

Unser Weingut wird in der 5. Generation bewirtschaftet. Tradition ist für uns die Verbundenheit aus Überlieferung gewonnener Erkenntnisse vergangener Generationen und dem Enthusiasmus der heutigen Zeit. Mit dieser Leidenschaft bearbeiten wir unsere Weinreben zum Teil nach den Mondphasen. Daraus entstand unsere TerraLuna Linie und  unter ihnen unser Budôshu  武道酒  ( Kriegeralkohol). Machen sie mit uns eine Entdeckungsreise der Sinne und der feinen Geschmäcker unserer vielseitigen Weinsorten und besuchen Sie uns an unserem Weinstand oder bei uns im Weingut.