Akebono

Wir verkaufen typisch-japanisches Fingerfood und andere Speisen , die bei Matsuri (Japanischen Sommerfesten) unentbehrlich sind!

Kabuki

Das Teppanyaki-Restaurant Kabuki Restaurant GmbH feiert dieses Jahr sein 30. Jubiläum. Das Restaurant serviert Ozaki-Wagyu-Kushi (Wagyu-Fleisch am Spieß). Das Fleisch stammt aus der Züchtung von Muneharu Ozaki aus dem japanischen Myazaki und ist das einzige Rindfleisch in Japan, das den Namen des Züchters als Markennamen tragen darf.
Seit über 30 Jahren züchtet Herr Ozaki die Wagyu-Rinder, deren Fleisch besonders zart und aromatisch ist.

Maruyasu

Wir bieten verschiedene japansiche Speisen, darunter Udonsuppen (Nudelsuppen) an.

Natto24

Das japanische Superfood Natto made in Germany! Als vegetarischer Eiweißlieferant bringt das probiotische Natto viele Vorteile, da es reich an Vitamin K2 und Calcium ist.  Bei uns gibt es verschiedene Sorten von Natto und auch anderen Sojaprodukten wie Amanatto sowie die traditionelle Soße Natto no Tare. Dabei sind viele unserer Rohstoffe aus biologischem Anbau und natürlich auch genetisch nicht verändert. Der Großteil unserer Produkte ist vegetarisch und ein Teil auch komplett vegan.

S’j Crepe

Original japanische Crepe aus der berühmten „Streetfood“ Stadt Osaka. Aus den vielen hundert verschiedenen Varianten haben wir für Euch die ca. 20 beliebtesten Kreationen ausgewählt, und bereiten sie für Euch immer frisch auf dem Main Matsuri zu.

Ueno Gourmet

Nach einem erfolgreichen Main Matsuri Festival in 2018 freuen wir uns, auch in diesem Jahr mit unserem UENO GOURMET Stand vertreten zu sein. Wir bieten Ihnen eine große Vielfalt von Produkten zum Verkosten und Verkauf an: Premium Sake, erfrischende Sake Cocktails, Sojasaucen im Holzfass gereift und vieles mehr… Täglich werden wir Ihnen in unseren Workshops das „alkoholische Volksgetränk der Japananer“ näher erklären und mit Ihnen gemeinsam verschiedene Premium Sake verkosten.

Täglich Workshop-Verkostung um 14:00 Uhr, 16:00 Uhr und 18:00 Uhr direkt am Stand.

 

 

 

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